Centre d'apprentissage

Lebensmittel regionaler Produzenten

Produits alimentaires de producteurs régionaux

Centre d‘apprentissage d’auto-alimentaire

Pourquoi ce centre d‘apprentissage ?

De plus en plus de gens veulent savoir:

d'où vient leur nourriture

qui fait ceux-ci,

et comment ils sont faits.

 

Mais comme cela n'est guère possible, beaucoup de gens recommencent à produire leur propre nourriture.

Comme les connaissances ou les compétences ne sont pas toujours disponibles, nous avons fondé ce centre d'apprentissage de formation et d’apprentissage.

Il existe également un espace d'apprentissage pour l'agriculture biologique.

 

A cet effet, nous avons installé dans le centre, une boulangerie, une cuisine didactique, un restaurant et un magasin. D’autres ateliers comme une fromagerie sont prévu.

Pour plus d'informations, cliquez ici.

 

L'offre suivante existe déjà:

 

1.Workshops autour d'une alimentation saine:

 

Pour les écoles, nous créons un programme individuel avec les enseignants.

 

Dates: du 6 au 10 août

Pour d’autres informations cliquez ici.

 

2.Teamtraining

 

Cuisine et champ comme lieu pour le Teamtraining

OBJECTIFS D'APPRENTISSAGE:

La cuisine est l'endroit idéal pour travailler en équipe. En cuisinant ensemble, on apprend à mieux faire connaître, à s’entraider, mais aussi à se différencier.

On apprend dans la cuisine, qu'il y a des hiérarchies mais qui ne doivent pas passer pour des hiérarchies, qui ne doivent pas apparaître comme des hiérarchies. Il y a un chef dans la cuisine, mais aucune position n'est plus importante qu'une autre.

La cuisine est ainsi le premier exemple d'une équipe, une vraie équipe. Si l'un est faible, la chaîne se brise. Par conséquent, vous devez développer un sens pour l'autre. Si quelqu'un est faible en ce moment, une personne plus forte doit prendre cette position. (Tim Mälzer)

Nous proposons aux entreprises et aux formateurs le cadrer idéal pour une telle formation d'équipe.

 

3.Litérature et films

Voici quelques liens vers des articles et des films traitant le sujet "Manger sainement":

 

 

 

 

 

 

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